Carnes a la brasa

Butifarra/ Botifarra	10,90
Pollo deshuesado/ Pollastre desossat	9,95
Conejo gazapillo/ Conill “Gazapillo”	16,80
Tira de asado/ Costella de vedella	11,50
Entrecotte/ Entrecotte	16,50
Chuleta de buey a la piedra ( Kg)/ Costella de bou a la pedra	36,95
Costillas de cordero/ Costelles de xai	15,50
Costillar de cabrito / Costella de cabrit	18,70
Pierna o espaldita de cabrito/ Cuixa o espatlla de cabrit	21,90
Codornices (unidad)/ Guatlles (unitat)	6,75
Solomillo de ternera/Filet de vedella	21,80
Entraña a la parrilla / Entranya a la graella	11,50
Churrasquillo de ibérico/ Churrasquillo d'ibèric	11,50
Mollejas a la brasa	12,50
Pies de cerdo a la parrilla/Peus de porc a la graella	10,50
Galtas fileteadas/ Galtes filetejades	10,50
Solomillo de jabugo /Filet de jabugo	16,90

Otras Carnes/Altres Carns

Solomillo a la mostaza antigua/ Filet amb mostassa antiga	23,80
Entrecotte a la brasa/ Entrecot a la brasa amb pernil de gla	18,90

Tiras de solomillo al foie / Tires de filet amb foie i olivada negra	19,75
Cabrito al horno/cabrit al forn	22,90
Solomillo a la sal (min. 2 per.)/ Filet a la sal (min. 2 per.) p. pers.	22,80
Carpaccio de carne al parmesano/ Carpaccio de carn amb parmesà	18,90
Costillitas de cabrito a la milanesa/ Costelles de cabrit arrebossades	16,90